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发布时间:2021-11-11 22:42:00 作者:冠城物流
冷链运输是指在整个运输过程中,无论是装卸、改变运输方式、改变包装设备等,将运输的货物保持在一定温度的运输。冷链运输点的建设有三个明显的特点。时效性。所有环节都要求有较高的组织协调性。由于易腐食品的时效性,要求冷链运输系统中的各个环节具有较高的组织协调性,因此食品冷链的运行始终与能耗成本相关,而运行成本的控制与食品冷链的发展密切相关。
冷链配送,又名“冷链物流”或“冷藏配送”,目的是为了保证冷藏冷冻类食品经过生产、物流、仓储、配送、销售等众多环节,再到终消费者手里之前的各个环节始终处于限定低温环境中,以减少食品在众多环节流通过程中的损耗,保证终产品的质量。冷链物流配送公司
冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流配送公司
冷链物流的食品是一个事实,非正式的统计是约有80%左右的水果、蔬菜、肉类和水产以传统的车厢(常温和保温车)进行运输。冷链物流的基础,冷库也是全程冷链环节中的基础设施,在仓储、加工、运输等各个环节中起到至关重要的作用。由于生鲜易腐农产品的货物流通特性,预冷作为一种预贮处理方式,是农产品低温冷链贮藏运输的环节。冷链物流配送公司
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