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东莞冷链物流保障产品质量的手段

为了更好的确保需要通过低温保存的方式进行运输的货物流通，东莞冷链物流应运而生，尤其通过完善的服务体系，更是能在根本上有效的满足远程的低温保存产品运输销售开展。但在具体的运输过程，注重品质合作的东莞冷链物流会通过每一个流程的完善，为运输产品质量的落实保驾护航。

可信赖的东莞冷链物流对于每一笔冷链物流的物品都会做一定的深入了解，进而根据产品的品类做分类储存，尤其针对特殊的产品，更是会单独进行有效包装。

一般来说，果蔬冷藏运输中的气体成分对果蔬的呼吸以及衰老有很大的影响,此外，果蔬则会因呼吸与容器材料及运输工具的不同，容器内气体成分也会有相应的变化。因此，果蔬冷藏运输必须要适当地降低氧气以升高二氧化碳的含量以至于可抑制呼吸又不干扰果蔬冷藏正常代谢。

产品在安全便捷的果蔬冷藏运输过程中会受水分蒸腾、包装材料以及容器大小等因素的影响，此外，果蔬冷藏运输的容器环境湿度有所不同,而且各种果蔬对湿度的要求有很大差别。因此，果蔬冷藏运输过程中必须要采取隔水纸箱或是采用聚乙稀薄膜铺垫以有效防止水分散失及微生物的影响。

冷藏运输中采用预冷保温的作用分别是防止阻塞、预冷绝缘。如果货物温度变化频繁可能导致水分损失可能会导致改变商品的质量，从而导致缩短货物的保质期，所以冷藏运输中采用预冷保温才变的如此重要，而且冷藏运输费用低也是为大家所介绍的原因。

冷鲜船运输虽然在市场中占据的份额很少，但是这是一种佳运输方式，其技术条件非常适合市场上的农产品的运输条件，具有显著的技术优势，与其他运输方式相比较，具有明显的优点：恒温性好、运输、成本低、容量大等。

冷藏运输要求各环节具有更高的组织协调性。因为易腐食物的时效性，要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性，所以食物冷链的运作一直是和能耗本钱相关联的，有用操控运作本钱与食物冷链的开展密切相关。冷藏运输具有非常高的功率，不同地域之间的食物运送非常的方便。

农产品冷链物流体系包括了农产品的生产、采收、加工、包装、配送、仓储及销售等整个过程，其中每一个环节都关乎农产品的质量。如采摘生鲜蔬菜后必须在 30 min 内进行预冷，通过这种处理来快速降低生鲜蔬菜的呼吸作用，并且有效降低蔬菜上所附着的微生物的活性，从而达到保鲜防腐的作用。