冷藏车整车运输的行业须知 冠城物流有限公司

 冷链物流企业进一步壮大，制冷设备市场集中度明显提高，供应链管理呈加快发展趋势，增值型业务成为新的增长点，冷链物流集聚区得到较快发展，需求增加使国内冷链物流制冷设备市场竞争加剧。果蔬冷链物流、乳制品冷链物流、肉制品冷链物流、水产品冷链物流等细分市场保持良好发展势头，逐步走向规范化。

冷链物流还是物流，其***目的自然是保障生鲜、快消品以及行业等特殊商品的品质。因此，除了具有一般物流的特点外，冷链物流还具有其他与众不同的特性。

冷链物流的优点是什么？显而易见的是，冷链物流能在一定程度上，很大限度的保存食品的新鲜度，减少微生物的繁殖。冷链物流提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时大大提高了食物的存储期限。

近年来，随着零售业态的发展，我国食品的流通形式发生着巨大的变革，***分工细化及低温食品逐渐成熟普及起来，并得到了越来越多消费者的喜欢。“冷链物流”逐渐成为了人们所关注与研究的焦点。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。

冷链物流是关系国计民生和经济发展的重要产业。

      在冷链物流快速发展的过程中，运输是冷链物流中薄弱的环节，特别是长途运输，制冷效果差，导致大部分产品质量下降，甚至丧失了产品的使用功能，这已成为冷链物流快速发展中亟待解决的重要问题。

冷链仓储是利用温控设施创造适宜的温湿度环境并对商品实施存储与保管的行为，只有让存储商品处于规定的zui佳温湿度环境下，才能保证存储商品的品质和性能，防止变质、减少损耗。