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我国冷链物流的发展相较与发达国家还是存在一定的差距的，但正因如此，我国冷链物流的发展还具有很大的空间，这着重体现在速冻、水果蔬菜等产品的储藏和运输上。

对于冷链物流来说，运输时间的长短影响了食品保鲜程度的好坏。在食品的分拣、包装和分发环节，需要提高作业效率，避免耗费大量的时间。对于运输环节，在成本可承担的情况下，也应尽量选择适合该商品的比较快捷的运输方式，以减少时间因素对于食品保鲜度的损耗。
只有高水准的冷冻库或冷藏库才能***地满足货物的冷冻冷藏需求，确保货物在供应链环节不出现产品变质问题，从而打造出让***和企业都无*** 的冷链物流供应链系统。将家庭物流、企业物流、非营利性机构物流以及绿色物流整合起来，我们可将之称为完全物流链或完全供应链。

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冷链物流与普通的物流相比有哪些不一样呢？

过程的复杂性。冷链物流中的商品，在流通的过程中需要遵守3T原则（流通时间Time、贮藏温度Temperature和产品耐藏性Tolerance）。由于商品的品质随温度与时间的变化而变化，因此不同的产品都必须要有对应的温度控制和储藏时间，要求运输者必须追i踪监督商品的整个流通过程，这大大提高了冷链物流的复杂性。

冷链物流网络及分布：***自营的营业网点分布是否合理、密集度高，能否给客户带来直接的便利，在都可以查到。

冷链物流增值服务：是否提供各种附加服务，如保价运输、代收货款、包装、上门接货、送货上门、签收回单等。

目前很多普运主打免费上门取货、免费送货上门，其他服务也比较丰富，这方面也有一定优势。

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如何让东莞冷链物流配送不掉链子

在一方面，包装应加以改进。现在商家送的新鲜，大多采取“泡沫盒+冰”的模式，有的甚至是用冰冻矿泉水瓶冷却。的情况下这样做增加了包装，重量体积，泡沫箱会造成污染，但交货的方式来熔化，从而导致商品的恶化仍时有发生。促进研究及新型绝缘封装的发展，显得尤为重要。

冷链(cold chain)是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭菌、灭活后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。