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我国社会第三方***化的电商冷链物流信息产业经济发展研究尚不成熟，绝大多数刚刚成立的第三方电商冷链物流管理企业都不能说是***化的企业，它们当中原先基本问题都是可以从事冷藏运输方式或者仓储的企业财务转型而来的，其规模小，设备差，技术水平落后，市场覆盖率低，竞争力弱，不能通过提供全程的冷链配送系统服务，无法得到保证冷链物流活动过程中对于食品的质量。

冷链物流，也叫低温物流，通常是指冷藏、冷冻类食品在生产、储存、运输、销售的各个环节，始终处于规定的低温环境下，以保证食品的质量，减少食品损耗的一项系统工程。为了达到对食品保鲜、保质的要求，冷链物流对生产、储存、运输和销售各环节的条件要求比较高，需要较高的物流技术和设备来支持，因此在管理和投入资金方面也比普通的常温物流大。

农产品冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高。农产品冷链物流：农产品冷链物流泛指水果、蔬菜、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。

冷藏车在冷链运输过程中需要注意事项有两方面，一方面是注意采用合适包装，另一方面是注意设定合适的温度。现下的冷链运输价格服务较为合理，很多人都愿意接受。冷链运输在装卸货物后关闭，因为风扇在停止状态下气流停止，车内外空气压力，使外部热空气进入汽车速度相对较慢。