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冷链运输时如何避免商品品质下降？

冷链运输的作用是很大的，因为现在不仅有很多商品都需要在低温环境下保存，如果在常温下运输就会发生变质损坏。但是，尽管冷链运输优势十分出众却不能在运输过程中疏忽大意，否则仍然会让商品的品质造成不同程度的下降。下面就来了解一下冷链运输时如何避免商品品质下降。东莞冷链物流保障产品质量的手段分类储存的落实可信赖的东莞冷链物流对于每一笔冷链物流的物品都会做一定的深入了解，进而根据产品的品类做分类储存，尤其针对特殊的产品，更是会单独进行有效包装。虎门冷链物流专车

根据商品要求调整合适的温度

虽然很多商品都需要在冷藏环境下运输，但是，不同商品要求达到的低温温度是不同的，所以，使用冷链运输之时，为了避免商品在运输途中出现品质下降的问题要先了解商品需要在什么范围的温度下保存，然后再将冷链运输车的温度调到合适的范围。

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确认货物的温度

一般来说，冷藏车中的冷藏机组起到的主要作用是让货物维持现有温度，因为冷藏车的制冷量是有限的，如果有这有限的制冷量去给货物降温就会加大燃油的消耗而且也很难达到货物的温度要求。因此，在冷藏运输之前，要提前确认货物的温度已经达到相关的要求。

以上这几点就是在冷藏运输的时候需要提前做好的准备工作，需要冷藏运输的货物对温度都会高要求，所以，不仅要找售后好的冷藏运输公司来承运，而且还要在运输之前将车厢预冷到和货物一样的温度，并且确保货物的温度已经满足保持要求才能开始运输。

食物为何要采取冷藏运输

产品呼吸热

新鲜的果蔬在采收后会继续呼吸，消耗氧气，产生二氧化碳、水蒸气和热量。在呼吸过程中产生的热量就称为呼吸热负荷。各种货品产生的呼吸热多少是有区别的，冷藏运输取决于温度及货品周围的氧气和二氧化碳浓度。一般来说，冷藏运输温度增加货品的呼吸作用会增强。某些货品，如香蕉、芒果、木瓜及梨等，即使是在合适的运输温度下，也会产生大量的热。相反，像葡萄及核果类（桃、李等）货品产生的呼吸热则较少。冷藏运输的预冷的时间取决于制冷机组本身的性能、厢体的大小、厢体的隔热效果及环境温度等。温度储存温度和运输的货物必须一致，如果货物温度变化频繁，水分损失。

附加热负荷

除了上述热负荷，考虑到冷藏运输的融霜、隔热层性能降低及其它一些***因素的影响，还应加上附加热负荷。以上这些冷藏运输的热负荷都要在设计时全方面考虑。从长期的运行来讲，设计一个合理的隔热厢体是非常重要且必要的。总热负荷的计算包含漏热、服务热、呼吸热以及附加热负荷等。常见的温控运输方式包含卡车运输、拖车运输、铁路运输、集装箱运输（海运及铁路运输）、冷藏散货船运输和空运。选择冷藏运输的优势有哪些随着经济和科技的发展，除了客运机器的不断更新，货运的机器也有了更大程度上的更新，因为现如今很多的用户选择将所要运输的物品进行冷藏运输。