企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 广东 东莞 |
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发布时间:2020-11-06 13:06:00 作者:冠城物流
这种大型农产品批发市场作为供应商和零售商之间的衔接点,在一定程度上,批发市场能够更加***的掌控市场需求的产品种类和数量,也有能力对各个环节进行调度,确保产品能够在某个时间到达,并将产品派送到各个销售点,这样便可以更好的促进各个环节中的连接,减少产品缺货和积压现象的出现,将冷链物流的成本和损失控制在较低。占据着如此优势的农产品批发市场为了给上下游的人们提供更好的服务,占据更多的市场份额,很多批发市场都发展了存储、批发、加工和运送为一体的系统服务,也成为一种重要的冷链物流模式。
比如大家在某些商超购买的蔬菜水果,虽然要比一般菜市场里的贵,但是无论是色泽还是新鲜程度,都比菜市场买来的好。究其原因,就是因为这些食品在原产地到消费者手中的整个过程,采用了冷链物流,很大限度的保留了蔬果从原产地到消费者手中时的新鲜程度。
不仅蔬菜水果需要冷链物流,肉制品更是,随着国家加大对活禽交易的控制,肉制品在宰杀到消费者手中的冷链物流变得尤其重要。肉制品是否在储藏和运输途中有过解冻、破损,无不关系着肉制品的品质。
所以,冷链物流在人民大众生活水平逐步提升的今天,变得越来越不可或缺。
冷链物流行业的下游应用主要包括农产品冷链物流、药品冷链物流以及化工冷链物流等。其中农产品冷链物流市场占比,接近90%;冷链9%;化工冷链约1%。
食品冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。
该如何正确合理的选择冷链仓储解决方案呢?
冷链及仓储服务作为冷链行业的重要一环,其地位不言而喻。 以食品冷链为***,现已成为上海乃至长三角地区靠前的现代化冷库。
冷库种类分别:0℃-5℃恒温库,主要用于水果、蔬菜、禽蛋等鲜活农产品储存;零下20℃低温冷库,主要用于肉类、
水产等冷冻商品的储存;满足牛羊肉等食品的安全存储,是长三角地区不可缺少的冷藏服务提供商之一。
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