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发布时间:2020-11-03 17:21:00 作者:冠城物流
冷链物流配送是物流行业的老大难,因为它不仅对运输实力、运输效率有极大要求,对冷链技术的特殊要求也制约着物流的发展。如何补足冷链物流配送这一管理短板,让冷链物流成为冷链商品的守护者,发挥其价值?
我国的冷链物流相较于整个物流行业属于冷门板块,这片细分蓝海市场之所以一直不被人介入,跟它本身存在的行业桎梏有关,这也是冷链物流的痛点所在,oTMS是物流SaaS+移动App为基础的物流云平台,在冷链物流供应链的搭建上走出了自己的一条路。
是什么让冷链物流越来越被重视?
随着国民经济的发展与国人收入水平不断提高,人们对食品安全愈加重视,也更注重食材的新鲜程度,生鲜食品市场的***便是佐证。然而,我国食品的保质保鲜状况并不乐观。根据光大证券的研究报告,在我国的农产品中,仅果蔬一类,每年的损失额就可以达到1000亿元以上,这不仅影响农户与商家的多方利益,而且难以满足消费者的需求。此外,我国目前综合冷链流通率仅为19%,而欧美的冷链流通率可达95%以上。因此,我国大力发展冷链物流已是大势所趋。
目前冷链物流的食品通常主要包括易腐性的农产品(蔬菜、肉制品、水果等)、水产品、速冻产品、冰淇淋、乳制品和饮品,不同冷链温度下对应的细分冷链食品种类如下:
对比美国、日本等发达国家,我国冷链物流发展相对较晚,冷链流通率相对较低。2015年我国冷链流通率平均为19%,其中果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别约为10%、15%和23%,远远低于欧美日等发达国家90%以上的流通率水平;而中国的果蔬、肉类、水产品腐损率分别为15%、8%、10%,远高于发达国家整体5%左右的水平,其中仅果蔬一项年损失达1000亿元以上
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