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新鲜电子商务的出现、冷库的建设、制冷设备行业的增长率等都表明，冷链物流业发展的影响不可低估，更不用说被低估了。在未来的产业发展中，与冷链和冷链物流上下游相关的各个产业将会有更好的联动趋势。

冷链物流发展概况

自2017年以来，中央和地方***针对当前形势推出了一系列冷链政策。中央***越来越重视冷链工业的发展、现代供应链时代的要求以及食品安全战略的实施。

冷藏车是冷链物流运输的重要组成部分。它们在确保食品安全和新鲜度方面发挥着至关重要的作用。如果制冷效果不好，会影响运输产品的质量，甚至导致产品腐烂。随着国家法律法规的完善和各城市要求的提高，消费者更加关注冷链的食品，不再允许用绗缝车送货。

冷链运输市场需求量大，综合冷藏运输率低。冷藏车的需求领域正在扩大。食品领域主要包括水产品、易腐食品、冷冻食品、水果等的运输。在卫生领域，为了保证药品运输和储存的安全，对冷藏保温车的需求越来越大。

东莞冷链物流

近年来，我国经济稳步发展，人民生活水平逐渐提高，生活方式也得到进一步改善，对食品的新鲜度要求越来越高。人们在厨房里花费做饭的时间越来越少，对冷冻新鲜食品的需求却大幅度增长。蔬菜，水果，肉类等生鲜易腐产品要通过低温才能使其保持原有的新鲜度，色泽风味及营养，在此趋势下，产生了冷链物流。冷链物流是对冷藏冷冻食品在生产，贮藏运输，销售，到消费前各个环节中始终处于规定的低温环境下，保证食品质量的一项工程，是物流业的一个新兴产业，相关的冷链物流运作也得到广泛关注。

对于有冷链物流来说,其和其他的物流方式之间存在着明显的差异。其中特殊性相对比较突出。物流链中包含的内容也相对比较复杂,除了初级农产品之外还有加工食品,不仅如此还有特殊的商品在其中,包括例如药品等等。可见,物流的对象比较特别,但是和人们的生活却息息相关,几乎包含了人们生活的各个方面。

冷链物流的主要对象属于容易腐烂或者是变质的现象,在冷链物流运作的过程中,应该以低温环境为主。